(https://i.ytimg.com/vi_webp/E0dvr2XEDNE/maxresdefault.webp)
الدليل الكامل لتحضير سفرة "الشارع المصري" في مطبخك 🔥
في حلقة استثنائية من برنامج "القاهرة اليوم"، تضع بين أيديكم الشيف نوران غنيم خلاصة خبرتها لتحضير منيو متكامل يجمع بين الطعم الشعبي الأصيل واللمسة العصرية السريعة.
هذا الفيديو ليس مجرد عرض لوصفات، بل هو دليل تعليمي يكشف أدق التفاصيل التقنية (Technical Secrets) التي تفرق بين الطبخ المنزلي العادي وبين طعم المحترفين.
محاور الحلقة:
أسرار التسوية: الطريقة الصحيحة لطهي الكبدة والسجق الإسكندراني للحفاظ على القوام والنكهة القوية.
فن التتبيل: سر قرمشة الفراخ البانية وتوازن البهارات في فاهيتا الدجاج العالمية.
التوازن المثالي: تحضير سلطة البطاطس بلمسة "كريمية" والكحك الناعم بدقة المقادير الاحترافية.
Join this channel to get access to perks:
join
للمزيد والمزيد، زوروا موقعنا alfatv.com
سفرة الـ 5 أطباق مع الشيف نوران غنيم.. كبدة وسجق وفراخ بانية في حلقة واحدة!