(https://i.ytimg.com/vi_webp/1OYEoNUv-fQ/maxresdefault.webp)
عايزين تسافروا إيطاليا وتعيشوا أجواء الصيف المنعشة من غير ما تسيبوا مطبخكم؟
في حلقة اليوم من مطبخ القاهرة اليوم، بياخدنا الشيف المبدع عمرو حلمي في رحلة لقلب المطبخ الإيطالي، وبيقدم لنا "منيو إيطالي" متكامل، سريع، ومليان أفكار وميكسات مبتكرة هتبهركم وتبهر ضيوفكم!
وصفات حلقة اليوم بالتفصيل:
البداية مع باستا الجمبري بالليمون: باستا إيطالية على أصولها، بيبدأ فيها الشيف بتحضير الجمبري مع صوص الليمون المنعش الغني بالخطوات والتفاصيل اللي هتخلي طعمها مظبوط مية بالمية.
مشروب الليمونشيلو بالليمون (Limoncello): المشروب الإيطالي الصيفي الشهير بطريقة "خطيرة" ومركزة، هيرطب على قلبكم في الحر ويكون مثالي بعد الأكلة دي.
سلطة كابريزي (Caprese) بالتين البرشومي: إعادة ابتكار للسلطة الإيطالية الكلاسيكية بميكس رهيب يجمع بين جبنة الموتزاريلا البافلو الصغيرة (Mini Buffalo Mozzarella) وحلاوة التين البرشومي، مع لمسة الصوص المميزة.
مقبلات الجمبري بالـ Sweet: مقبلات سريعة وفخمة جداً لعشاق الجمبري بطعم سويت ومميز، وهنعمل منها وصفتين سهلين وجديدين تماماً.
حلقة كلها طاقة، روائح إيطالية منعشة، وتكات شيفات هتفرق معاكم جداً في الطعم. تابعوا الحلقة كاملة دلوقتي وطبقوا المنيو الإيطالي في البيت!
Join this channel to get access to perks:
join
للمزيد والمزيد، زوروا موقعنا alfatv.com