عادات رمضانية | لماذا ارتبطت الحلويات برمضان؟ وكيف تحولت من طعام عادي إلى علامة موسمية ثابتة؟

لم تكن الحلويات يومًا جزءًا ثابتًا من الطعام اليومي، بل كانت تُحضَّر في المناسبات أو عند توفر الإمكانات.
ومع ذلك، ارتبط رمضان بها ارتباطًا وثيقًا، حتى صارت بعض الأصناف لا تُذكر إلا مع هذا الشهر.

التفسير الأول بسيط:
بعد ساعات طويلة من الصيام، يحتاج الجسد إلى مصدر سريع للطاقة، وهو ما توفره السكريات بسهولة.
لكن هذا وحده لا يكفي لفهم التحول.

رمضان لا يغيّر الطعام فقط... بل يغيّر إيقاع اليوم.
النشاط ينتقل إلى الليل، والسهر يطول، والزيارات تتكرر. هنا تظهر الحاجة إلى طعام خفيف يمكن تقديمه في أي وقت، لا يرتبط بوجبة كاملة، ويمكن مشاركته بسهولة.

مع التكرار اليومي، خرجت الحلويات من كونها خيارًا مناسبًا، إلى كونها جزءًا من هوية الشهر نفسه.
ظهرت وصفات لا تُحضَّر إلا في رمضان، لا لأنها لا تصلح لغيره، بل لأنها ارتبطت بزمن محدد وصارت ذاكرة موسمية.

في هذا السياق، لا تعبّر الحلويات عن إفراط بقدر ما تعبّر عن وظيفة اجتماعية جديدة للطعام.
فالإفطار ليس نهاية الجوع فقط، بل بداية الجلسة، والزيارة، والسمر.

ولهذا، حين تغيب الحلويات عن ليالي رمضان، يشعر البعض أن المشهد ناقص...
لا لأن الطعام غير كافٍ، بل لأن أحد عناصر الإيقاع الرمضاني غاب.

#تركيا #مسك_اكسترا
#مسك_تجمعنا
الصوت العربي من تركيا

تابع معنا هذه الحلقة وشاركنا تجربتك في التعليقات .

تابع شبكة مسك ميديا عبر منصاتها على :
الموقع الرسمي:
https://www.miskfm.net
صفحتنا على فيسبوك:
https://www.facebook.com/MiskFMtr
مسك بودكاست على ساوند كلاود:
https://soundcloud.com/miskfmtr
مسك على إنستغرام:
https://www.instagram.com/miskfmtr
مسك على يوتيوب:
https://www.youtube.com/miskfmtr

No Copyrights infringement intended, Any issues? Please contact us
كل الحقوق محفوظة لدى شبكة مسك ©️ 2020

الغلاف

الفيديو

وصف الفيديو

لم تكن الحلويات يومًا جزءًا ثابتًا من الطعام اليومي، بل كانت تُحضَّر في المناسبات أو عند توفر الإمكانات.
ومع ذلك، ارتبط رمضان بها ارتباطًا وثيقًا، حتى صارت بعض الأصناف لا تُذكر إلا مع هذا الشهر.

التفسير الأول بسيط:
بعد ساعات طويلة من الصيام، يحتاج الجسد إلى مصدر سريع للطاقة، وهو ما توفره السكريات بسهولة.
لكن هذا وحده لا يكفي لفهم التحول.

رمضان لا يغيّر الطعام فقط... بل يغيّر إيقاع اليوم.
النشاط ينتقل إلى الليل، والسهر يطول، والزيارات تتكرر. هنا تظهر الحاجة إلى طعام خفيف يمكن تقديمه في أي وقت، لا يرتبط بوجبة كاملة، ويمكن مشاركته بسهولة.

مع التكرار اليومي، خرجت الحلويات من كونها خيارًا مناسبًا، إلى كونها جزءًا من هوية الشهر نفسه.
ظهرت وصفات لا تُحضَّر إلا في رمضان، لا لأنها لا تصلح لغيره، بل لأنها ارتبطت بزمن محدد وصارت ذاكرة موسمية.

في هذا السياق، لا تعبّر الحلويات عن إفراط بقدر ما تعبّر عن وظيفة اجتماعية جديدة للطعام.
فالإفطار ليس نهاية الجوع فقط، بل بداية الجلسة، والزيارة، والسمر.

ولهذا، حين تغيب الحلويات عن ليالي رمضان، يشعر البعض أن المشهد ناقص...
لا لأن الطعام غير كافٍ، بل لأن أحد عناصر الإيقاع الرمضاني غاب.

#تركيا #مسك_اكسترا
#مسك_تجمعنا
الصوت العربي من تركيا

تابع معنا هذه الحلقة وشاركنا تجربتك في التعليقات .

تابع شبكة مسك ميديا عبر منصاتها على :
الموقع الرسمي:
https://www.miskfm.net
صفحتنا على فيسبوك:
https://www.facebook.com/MiskFMtr
مسك بودكاست على ساوند كلاود:
https://soundcloud.com/miskfmtr
مسك على إنستغرام:
https://www.instagram.com/miskfmtr
مسك على يوتيوب:
https://www.youtube.com/miskfmtr

No Copyrights infringement intended, Any issues? Please contact us
كل الحقوق محفوظة لدى شبكة مسك ©️ 2020
   

عادات رمضانية | لماذا ارتبطت الحلويات برمضان؟ وكيف تحولت من طعام عادي إلى علامة موسمية ثابتة؟