الشيف نوران غنيم: أسرار شوربة الكوارع بدون زفارة.. وطريقة فتة الموزة بالخل والثوم

للأكلات الشعبية المصرية أسرار لا يعرفها إلا أصحاب "النفس" الطويل في المطبخ. نستضيف في هذه الحلقة الشيف نوران غنيم، لتأخذنا في رحلة شهية داخل المطبخ المصري الأصيل، وتحضر معنا أشهر أكلات العزومات: شوربة الكوارع الغنية وفتة الموزة اللذيذة بلحمة اللوز الدايبة، مع تقديم خطوتها السحرية للتخلص تماماً من رائحة الزفار.

أبرز وصفات وأسرار الحلقة مع الشيف نوران:

سر نظافة الكوارع: طريقة الشيف نوران غنيم الذكية في غسل الكوارع وتنظيفها للتخلص من ريحة الزفار تماماً قبل الطبخ.

شوربة الكوارع المسبكة: خطوات سلق الكوارع بإضافة الفلفل الأسود، عود القرفة الخفيف، ورق اللورا، ولمسة الطماطم الخاصة لشوربة غنية ودافئة.

فتة الموزة ولحمة اللوز: طريقة تحضير الفتة المصرية الأيقونية بالموزة المفضلة لدى الشيف، وتدبيل اللحم ليصبح طرياً ومحمصاً بشكل مثالي.

تكات الشيف لعام 2026: نصائح سريعة ومبسطة لكل عروسة أو ست بيت لضبط بهارات الأكلات الدسمة دون أن تغطي على طعم اللحم الأصلي.

لماذا يجب متابعة هذه الحلقة؟
يعتبر هذا الفيديو دليلاً عملياً ومبسطاً لكل من يعشق الأكلات الرمادية والشعبية الفاخرة ولكن يقلق من طريقة تنظيفها أو تسويتها. بأسلوبها السلس، تحول الشيف نوران غنيم أصعب الأكلات إلى وصفات ممتعة وسهلة التطبيق في المنزل، مع ضمان طعم ونظافة تنافس أكبر المطاعم.
Join this channel to get access to perks:
[youtube]https://www.youtube.com/channel/UCfZjHxob-9ZmmtmQobW0RzA/[/youtube]join

للمزيد والمزيد، زوروا موقعنا alfatv.com

الغلاف

الفيديو

وصف الفيديو

للأكلات الشعبية المصرية أسرار لا يعرفها إلا أصحاب "النفس" الطويل في المطبخ. نستضيف في هذه الحلقة الشيف نوران غنيم، لتأخذنا في رحلة شهية داخل المطبخ المصري الأصيل، وتحضر معنا أشهر أكلات العزومات: شوربة الكوارع الغنية وفتة الموزة اللذيذة بلحمة اللوز الدايبة، مع تقديم خطوتها السحرية للتخلص تماماً من رائحة الزفار.

أبرز وصفات وأسرار الحلقة مع الشيف نوران:

سر نظافة الكوارع: طريقة الشيف نوران غنيم الذكية في غسل الكوارع وتنظيفها للتخلص من ريحة الزفار تماماً قبل الطبخ.

شوربة الكوارع المسبكة: خطوات سلق الكوارع بإضافة الفلفل الأسود، عود القرفة الخفيف، ورق اللورا، ولمسة الطماطم الخاصة لشوربة غنية ودافئة.

فتة الموزة ولحمة اللوز: طريقة تحضير الفتة المصرية الأيقونية بالموزة المفضلة لدى الشيف، وتدبيل اللحم ليصبح طرياً ومحمصاً بشكل مثالي.

تكات الشيف لعام 2026: نصائح سريعة ومبسطة لكل عروسة أو ست بيت لضبط بهارات الأكلات الدسمة دون أن تغطي على طعم اللحم الأصلي.

لماذا يجب متابعة هذه الحلقة؟
يعتبر هذا الفيديو دليلاً عملياً ومبسطاً لكل من يعشق الأكلات الرمادية والشعبية الفاخرة ولكن يقلق من طريقة تنظيفها أو تسويتها. بأسلوبها السلس، تحول الشيف نوران غنيم أصعب الأكلات إلى وصفات ممتعة وسهلة التطبيق في المنزل، مع ضمان طعم ونظافة تنافس أكبر المطاعم.
Join this channel to get access to perks:

join

للمزيد والمزيد، زوروا موقعنا alfatv.com
   

الشيف نوران غنيم: أسرار شوربة الكوارع بدون زفارة.. وطريقة فتة الموزة بالخل والثوم