رحموني للمنتجات البحرية: كيف حوّل شغف الصيد إلى تجارة ناجحة | بودكاست بترولي

في هذه الحلقة من بودكاست «بترولي»، نبحر في خفايا وأسرار عالم البحار مع عبدالرحمن الحربي صاحب محل المنتجات البحرية الرحموني، ليروي لنا كيف تحول شغف الصيد والغوص إلى احتراف وتجارة ناجحة تكسر الأرقام القياسية.   
نناقش أسرار أسواق السمك والحراج، وحيل الغش التي يقع فيها المستهلك في المطاعم والأسواق، وكيف تفرق بين السمك البلدي والمستورد باختبارات عملية ودقيقة.
كما يكشف الضيف كواليس تجارة الجمبري وبيعه بالأطنان عبر منصات التواصل، إلى جانب قصص حبست الأنفاس من أعماق البحر الأحمر؛ ما بين ملاحقة سمكة هامور قادته لعمق 56 متراً كادت تنفد فيها أسطوانة الهواء، ومواجهات مرعبة وجهاً لوجه مع أسماك القرش.   
مشاهدة ممتعة ومفيدة!



هذه الحلقة برعاية:
VOZ Music Production
المتخصصة في الإنتاج الموسيقي، وهي شريكنا الموسيقي الإبداعي لمنصة مختلف
الموقع الإلكتروني: https://www.voz.sa



انضم لأصدقاء مختلف تمتع بمزايا دون كل الناس:
[youtube]https://www.youtube.com/channel/UC8vdjzu_0QMQlG9qNT5D_AQ/[/youtube]join

للإعلانات والرعايات:
bd@mukhtalif.net
موقع مختلفـ:
https://mukhtalif.net/
مختلفـ على منصة x:
https://twitter.com/MukhtalifCareer
مختلفـ على انستقرام:
https://www.instagram.com/MukhtalifCareer
مختلفـ على تيك توك:
https://www.tiktok.com/@MukhtalifCareer
مختلفـ على لينكدان:
https://www.linkedin.com/company/mukhtalifcareer/
مختلف على فيسبوك:
https://www.facebook.com/MukhtalifCareer
للتواصل واقتراحات الضيوف:
https://mukhtalif.net/suggest

محاور الحلقة:
00:00 المقدمة
01:40 أكبر خطأ عند شراء السمك، وكيف تعرف الطازج
03:20 بيئة السمكة وتأثيرها على الطعم
04:20 لماذا يصبح السمك مطاطيًا بعد القلي؟
07:20 طرق الصيد وتأثيرها على جودة السمك
11:40 مطاردة هامور إلى عمق 56 مترًا
13:40 البدايات: من هواية إلى مهنة
20:00 من البيع في الحراج إلى المزادات عبر واتساب
23:00 تجارة الجمبري ومواسمه: 3 أطنان بالحجز المسبق
29:40 الأخطبوط: أذكى كائن في البحر وطريقة طبخه
32:40 لكل مجتمع سمكته المفضلة
42:20 ما الذي يحدد سعر السمك؟ وكواليس مزادات الحراج
50:00 رائحة السمك ومدة صلاحيته
53:00 مواجهة مع القرش وقصص من الغوص
58:40 الختام

الغلاف

الفيديو

وصف الفيديو

في هذه الحلقة من بودكاست «بترولي»، نبحر في خفايا وأسرار عالم البحار مع عبدالرحمن الحربي صاحب محل المنتجات البحرية الرحموني، ليروي لنا كيف تحول شغف الصيد والغوص إلى احتراف وتجارة ناجحة تكسر الأرقام القياسية.  
نناقش أسرار أسواق السمك والحراج، وحيل الغش التي يقع فيها المستهلك في المطاعم والأسواق، وكيف تفرق بين السمك البلدي والمستورد باختبارات عملية ودقيقة.
كما يكشف الضيف كواليس تجارة الجمبري وبيعه بالأطنان عبر منصات التواصل، إلى جانب قصص حبست الأنفاس من أعماق البحر الأحمر؛ ما بين ملاحقة سمكة هامور قادته لعمق 56 متراً كادت تنفد فيها أسطوانة الهواء، ومواجهات مرعبة وجهاً لوجه مع أسماك القرش.  
مشاهدة ممتعة ومفيدة!



هذه الحلقة برعاية:
VOZ Music Production
المتخصصة في الإنتاج الموسيقي، وهي شريكنا الموسيقي الإبداعي لمنصة مختلف
الموقع الإلكتروني: https://www.voz.sa



انضم لأصدقاء مختلف تمتع بمزايا دون كل الناس:

join

للإعلانات والرعايات:
bd@mukhtalif.net
موقع مختلفـ:
https://mukhtalif.net/
مختلفـ على منصة x:
https://twitter.com/MukhtalifCareer
مختلفـ على انستقرام:
https://www.instagram.com/MukhtalifCareer
مختلفـ على تيك توك:
https://www.tiktok.com/@MukhtalifCareer
مختلفـ على لينكدان:
https://www.linkedin.com/company/mukhtalifcareer/
مختلف على فيسبوك:
https://www.facebook.com/MukhtalifCareer
للتواصل واقتراحات الضيوف:
https://mukhtalif.net/suggest

محاور الحلقة:
00:00 المقدمة
01:40 أكبر خطأ عند شراء السمك، وكيف تعرف الطازج
03:20 بيئة السمكة وتأثيرها على الطعم
04:20 لماذا يصبح السمك مطاطيًا بعد القلي؟
07:20 طرق الصيد وتأثيرها على جودة السمك
11:40 مطاردة هامور إلى عمق 56 مترًا
13:40 البدايات: من هواية إلى مهنة
20:00 من البيع في الحراج إلى المزادات عبر واتساب
23:00 تجارة الجمبري ومواسمه: 3 أطنان بالحجز المسبق
29:40 الأخطبوط: أذكى كائن في البحر وطريقة طبخه
32:40 لكل مجتمع سمكته المفضلة
42:20 ما الذي يحدد سعر السمك؟ وكواليس مزادات الحراج
50:00 رائحة السمك ومدة صلاحيته
53:00 مواجهة مع القرش وقصص من الغوص
58:40 الختام
   

رحموني للمنتجات البحرية: كيف حوّل  شغف الصيد إلى تجارة ناجحة | بودكاست بترولي