المنسف حين تتحول المائدة إلى هوية

في الأردن، لا يروى التاريخ في الكتب فقط، بل يقدم أحيانا على المائدة. وهناك، حيث يتوسط المنسف الأردني المشهد، تتداخل الحكاية بين ما هو طعام، وما هو أعمق من ذلك بكثير. طبق خرج من رحم البادية، وحمل معه قيمها، ليتحول مع الزمن إلى أحد أبرز التعبيرات عن الهوية الأردنية.
#Frontline
اشترك في قناة CGTN العربية عبر اليوتيوب
https://www.youtube.com/CGTNArabic
الموقع الرسمي لقناة CGTN العربية
https://arabic.cgtn.com
تابع قناة CGTN العربية على فيسبوك
https://www.facebook.com/cgtnarabic
تابع قناة CGTN العربية على تويتر
https://twitter.com/cgtnarabic

الغلاف

الفيديو

وصف الفيديو

في الأردن، لا يروى التاريخ في الكتب فقط، بل يقدم أحيانا على المائدة. وهناك، حيث يتوسط المنسف الأردني المشهد، تتداخل الحكاية بين ما هو طعام، وما هو أعمق من ذلك بكثير. طبق خرج من رحم البادية، وحمل معه قيمها، ليتحول مع الزمن إلى أحد أبرز التعبيرات عن الهوية الأردنية.
#Frontline
اشترك في قناة CGTN العربية عبر اليوتيوب
https://www.youtube.com/CGTNArabic
الموقع الرسمي لقناة CGTN العربية
https://arabic.cgtn.com
تابع قناة CGTN العربية على فيسبوك
https://www.facebook.com/cgtnarabic
تابع قناة CGTN العربية على تويتر
https://twitter.com/cgtnarabic
   

المنسف  حين تتحول المائدة إلى هوية